Sel

Savez-vous d’où vient le mot « Salaire »?

Si je vous pose cette question, ça n’est pas pour parler d’argent, mais de nutrition, et de santé !

étymologiquement, ce mot « salaire » vient du latin « Salarium ».
Et cela représente le solde des troupes romaines, qui leurs permettaient d’acheter … du sel, ainsi que d’autres vivres.

Car oui, malgré ce que l’on veut vous faire croire, de tout temps , le sel a toujours été une denrée précieuse.

Mais voilà, nous sommes en permanence dans la manipulation des médias.
car que vous dit-on aujourd’hui ?

Sel blanc versus sel gris

Le sel est mauvais pour la santé, mauvais pour les artères etc etc….

Mais, je vais vous donner une astuce simple à ce sujet.

Si le sel est nocif aujourd’hui, c’est pour une raison simple :
Le sel blanc est rafiné et ionisé.
Cela veut tout simplement dire que ce sel-là est nocif pour la santé.
Au dela de tous les soucis d’hypertension, ce sel là, n’est pas bon !

Avec du bon sens, pensez-vous réellement que le sel « brut » comme je l’appelle, est véritablement blanc ?

Pas le moins du monde.
Il peut adopter d’autres couleurs, comme le rose, ou le gris, mais cette couleur blanche pure est suspecte…
Comme d’ailleurs bons nombres d’autres aliments.

Je ne rentrerai pas dans le détail du pourquoi du comment, ce n’est pas le but de cette article, mais si vous tenez un temps un soit peu à votre santé, apporter de la diversité dans les couleurs de votre bol alimentaire.
Aussi bien par les légumes, que par le sel.

Ce sont là des petits gestes simples et immédiats à mettre en place qui peuvent faire la différence sur le long terme !!

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