Dans cet article, je veux vous montrer une autre incohérence, concernant ce que l’on pense, concernant nos acquis !

Je vous expliquais ici d’où venait la frénétique hérésie autours du sucre.

Parlons maintenant d’une autre hérésie.

Je vous présente les graisses saturées.

Retour en 1950, avec Ancel Keys.

Celui-ci réfléchi au pourquoi de l’augmentation des maladies cardio-vasculaires, jusqu’alors.

Pour rappel, le nombre de souci de santé lié au maladie cardio-vasculaire a été multiplié par 10 entre 1900 et 1950…

Ancel cherche dans un premier temps du côté du cholestérol.

Pour rien.

Notez cette phrase :

Manger, consommer du cholestérol n’influence en rien cholestérol sanguin.

Ca c’est fait !

Finalement, il part sur une autre idée.

Ca sera les graisses saturées qui provoque l’augmentation des maladies cardio-vasculaires.

Petit problème, ses conclusions sont totalement biaisées.

Etudes biaisées

Ancel Keys, pour en arriver à ces conclusions, fait une étude sur 22 pays.

Ces résultats en poche, il décide finalement de ne sélectionner que les résultats de 7 pays.

Ceux qui l’arrangent en fait.

Pourquoi je dis cela ?

Car il retirent les résultats de la France, qui ne l’arrange pas vraiment….

A l‘époque, nous avons un taux de décès, dû aux maladies cardio-vasculaires, parmi les plus faibles du monde.

Parallèlement à cela, nous sommes sommes de grands consommateurs de graisses saturées.

Pas vraiment pratique pour porter une conclusion, vous ne trouvez pas ?

Finalement, où je veux en venir ?

De nombreuses études sont biaisées.

Soit :

• par l’étude elle-même,
• l’auteur de l’étude, ou tout du moins qui la finance,
• par les mauvaises conclusions.

J’en passe et de meilleur.

Et malheureusement, à notre désavantage, beaucoup d’industriels voient leurs portefeuilles, plutôt que notre santé.

On ne va pas se voiler la face.

Vérité ou mensonge

Nous vivons dans un monde capitaliste.

Donc c’est normal que les industriels pensent à leurs rentabilités.

Pas de souci là-dedans pour moi.

En revanche, lorsqu’ils font cela au détriment de la population, ils sont hors-jeu !

Encore une fois malheureusement pour nous, lorsque les mensonges ont déjà fait dix fois le tour de la terre, la vérité finit à peine de chausser ses baskets.

Ces industriels ont donc la possibilité de faire beaucoup de dégât.

Et on le constate déjà, avec le nombre de diabète qui se déclare chaque année.

C’est une épidémie.

Cela deviendra une pandémie !

Mais, heureusement, la vérité finit toujours par triompher.

Je reconnais que cela fait un peu utopiste dit ainsi.

Mais ils se récolteront tout le mal qu’ils auront pu faire.

Ca, c’est de leurs côté.

De notre côté, nous devons être vigilants.

Nous méfier des dogmes en vigueur.

Les masses n’ont pas toujours raisons.

Cela se saurait.

Donc s’il vous plaît faites attention à vous.

A ce que vous consommez.

Vous ne vous en porterez que mieux.